漢堡牛肉排
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料理食材
牛肉(無筋)
420g
麵包粉
30g
牛奶
50mL
西芹
30g
洋蔥
60g
雞蛋
1顆
紅蘿蔔
30g
義大利綜合香料
少許
顯示所有食材
將牛肉、胡蘿蔔、洋蔥切塊,西洋芹切段。
調理機放入牛肉塊。 選擇「瞬轉模式」, 使用旋鈕調整至第 5 段速度、啟動至 4 次。
打成碎肉狀,加入紅蘿蔔、洋蔥、西芹、香料。
再按 M 進入手動模式,溫度選擇「不加熱」, 選擇轉速 5。讓牛肉成團有黏性,取出捏成漢堡排狀。
沾上蛋液、牛奶、麵包粉,將漢堡排放入蒸氣烘烤爐 NU-SC300B 烤熟。
NU-SC300B 選擇「健康炸」模式,預熱完成,漢堡排放於烤盤,置於下層凸軌,設定20分鐘加熱後即完成。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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