蔥油雞
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料理食材
去骨雞腿肉
230克
10克
玉米筍
7支
【調味料】
1/4匙
30克
顯示所有食材
準備一塊去骨雞腿肉,撒上鹽巴塗抹均勻。
將玉米筍放在盤子上,再將去骨雞腿肉蓋在上面。(雞皮朝上)
【原味蒸】30分鐘,蒸烤盤放下層。
切蔥絲備用。
蒸好後拿出放涼,並擦乾水蒸氣備用。
把油倒入鐵盤,【烘烤/烘焙230℃】10分鐘加熱,蒸烤盤放下層。
將雞肉分切小塊,接著把蔥絲放到熱油炸香後淋上即成。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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