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蒜片煎牛排

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料理食材

嫩肩牛排

300g
蒜片

8g
紅黃甜椒

100g
油

1大匙
鹽

1/4茶匙
黑胡椒粒

1/4茶匙

顯示所有食材

顯示部份食材

●紅黃甜椒等配菜可依喜好調整更換。若是較不易煮熟的配菜，也可另外烹煮再搭配。 ●先將蒜片放入鍋中煎過之後，再放入牛排，這樣可以避免在熱鍋時才下大蒜，大蒜會一下子就過焦的狀況，煎出來的牛排也會帶有大蒜的清香，更加美味。

料理步驟

Step1.

內鍋加入1大匙油，蒜片，蓋上鍋蓋，行程選擇【輔助烹調】，時間設定10分鐘後按下【開】。
Step2.

打開鍋蓋將牛排放入鍋中，蓋上鍋蓋，行程選擇【輔助烹調】，時間設定8分鐘後按下【開】。
Step3.

顯示時間剩5分鐘時，打開鍋蓋翻面加入紅黃甜椒再蓋上鍋蓋，至烹調時間結束。
Step4.

撒上鹽、黑胡椒調味就完成了

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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