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蒜片煎牛排
人氣5377
料理食材
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嫩肩牛排
300g
-
蒜片
8g
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紅黃甜椒
100g
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油
1大匙
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鹽
1/4茶匙
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黑胡椒粒
1/4茶匙
顯示所有食材
顯示部份食材
●紅黃甜椒等配菜可依喜好調整更換。若是較不易煮熟的配菜，也可另外烹煮再搭配。 ●先將蒜片放入鍋中煎過之後，再放入牛排，這樣可以避免在熱鍋時才下大蒜，大蒜會一下子就過焦的狀況，煎出來的牛排也會帶有大蒜的清香，更加美味。
料理步驟
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Step1.
內鍋加入1大匙油，蒜片，蓋上鍋蓋，行程選擇【輔助烹調】， 時間設定10分鐘後按下【開】。
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Step2.
打開鍋蓋將牛排放入鍋中，蓋上鍋蓋，行程選擇【輔助烹調】， 時間設定8分鐘後按下【開】。
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Step3.
顯示時間剩5分鐘時，打開鍋蓋翻面加入紅黃甜椒再蓋上鍋蓋，至烹調時間結束。
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Step4.
撒上鹽、黑胡椒調味就完成了
※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。
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