水果野菜溫沙拉佐手工香料油醋醬
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料理食材
綜合菇
1包
洋蔥
40g
四季豆
30g
茄子
1條
玉米筍
30g
小番茄
10顆
柳橙
1個
綠花椰
150g
南瓜
1顆
其他當季蔬果
適量
橄欖油
20g
陳年紅酒醋
10g
適量
胡椒
適量
義式綜合香料
適量
顯示所有食材
結合豐富的水果、生菜、起司等食材,簡單蒸煮後淋上香料油醋醬,滿滿的地中海風味輕食就完成囉!
依照當季蔬果準備食材,將所有食材洗淨,蔬菜切成適當大小,將柳橙去皮,取下果肉備用。
取烘焙紙,放上蔬菜,淋上少許橄欖油和鹽。
將蔬菜放入蒸氣烘烤爐,選擇【原味蒸→【8分鐘】→【開始決定】。
混和義式綜合香料、橄欖油、陳年紅酒醋、鹽、胡椒...等材料作為沙拉醬料,靜置10分鐘。待蔬菜蒸熟,擺上水果並淋上醬料。
盛盤即可完成。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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