搜尋美味食譜

商品類型

arrow_icon

  • 商品類型

  • 蒸氣烘烤爐

  • 微波爐

  • IH電子鍋

  • 電氣壓力鍋

  • 電烤箱

  • 製麵包機

  • 食物處理機

  • 手持式攪拌棒

  • 果汁機

  • 調理機

  • 慢磨機

  • 咖啡機

  • 鬆餅機

  • IH調理爐

  • 進口電冰箱

商品型號

arrow_icon

  • 商品型號

  • 商品型號

  • SR-HB184

  • SR-HB104

  • NC-R601

  • SD-MDX100

  • NF-HW1

  • NU-SC100

  • NR-F681WX

  • NR-F611VG

  • NR-F561VG

  • SR-PG601

  • SR-PG501

  • MX-XPT102

  • NB-H3203

  • NN-BS603

  • NB-H3800

  • MX-S301

  • MX-S401

  • NT-H900

  • NB-DT52

  • NN-BS1700

  • MX-XT301

  • MX-XT501

  • MX-XT701

  • NB-HM3810

  • SR-PX184

  • NU-SC300B

  • NU-SC110

  • SR-FC188

  • NC-A700

  • MX-EX1551

  • NB-H3801

  • MX-V288

  • MX-ZH2800

  • SR-PAA100

  • NU-SC180B

  • NN-BS807

  • NN-ST25JW

  • SR-KT069

  • SR-PBA180

  • SR-PBA100

  • KY-E227E

  • 20210915-0916-0917

  • NN-GT25JB

  • NC-C500

  • MX-XPT103

  • NB-F3200

  • NN-ST34NB

  • NB-MF3210

  • MX-ZH2800

  • NN-BS607

  • MX-H2801

  • NU-SC280W

  • NC-EA801

  • NN-FS301

  • NF-PC401

  • MK-F311

  • MJ-CB600

  • NN-GT35NW

  • NB-H2001

  • NN-GT22QB

  • NN-ST21QW

  • MJ-L500

  • NN-GF574

  • NN-SF564

  • NN-BS1000

  • NN-C236

  • SD-BMT2000T

  • SD-BMT1000T

  • SR-JHS18

  • SD-BH1000T

  • SD-BMS105T

  • NB-H3202

  • NT-T59

  • NT-GT1T

  • MX-V188

  • MJ-M171P

  • KY-E227D

選擇食材

arrow_icon

  • 選擇食材

    arrow_icon

  • 主食類

    arrow_icon

    • - 全部主食類

    • - 米飯類

    • - 粥類

    • - 麵食類

    • - 其他主食類

  • 肉類

    arrow_icon

    • - 全部肉類

    • - 牛肉類

    • - 雞肉類

    • - 豬肉類

    • - 羊肉類

    • - 鵝肉類

    • - 鴨肉類

  • 海鮮類

    arrow_icon

    • - 全部海鮮類

    • - 魚類

    • - 貝類

    • - 蝦類

    • - 蟹類

    • - 其他海鮮

  • 蛋類/豆類

    arrow_icon

    • - 全部蛋類/豆類

    • - 蛋類

    • - 豆乳類

    • - 其他蛋/豆類

  • 蔬菜類

    arrow_icon

    • - 全部蔬菜類

    • - 根莖類

    • - 葉菜類

    • - 菇蕈類

    • - 其他蔬菜類

  • 湯類

    arrow_icon

    • - 全部湯類

    • - 中式湯品類

    • - 西式湯品類

  • 點心類

    arrow_icon

    • - 全部點心類

    • - 甜品類

    • - 麵包類

    • - 餅乾類

    • - 蛋糕類

    • - 西點類

    • - 中式點心類

    • - 甜點類

  • 飲品類

    arrow_icon

    • - 全部飲品類

    • - 水果類

    • - 堅果類

    • - 咖啡類

    • - 茶類

  • 特殊主題類

    arrow_icon

    • - 全部特殊主題類

    • - 造型便當

    • - 雙層料理

    • - 兩品料理

search_icon

取消篩選

關鍵字快速搜尋

影音食譜

蒸氣烘烤爐食譜

電烤箱食譜

IH電子鍋食譜

肉類食譜

點心類食譜

普羅旺斯燉菜小塔&甜心檸檬小蛋糕

人氣1197

料理食材

  • 【普羅旺斯燉菜小塔】

  • 紅椒

    40g

  • 黃椒

    40g

  • 馬鈴薯

    40g

  • 櫛瓜

    40g

  • 番茄

    50g

  • 番茄糊

    5g

  • 番茄醬

    5g

  • 義式綜合香料

    5g

  • 胡椒

    適量

  • 鹽巴

    適量

  • 無鹽奶油

    適量

  • 起司絲

    適量

  • 【塔殼】

  • 餛飩皮

    5張

  • 【甜心檸檬小蛋糕】

  • <蛋糕體>

  • 奶油

    33g

  • 黃檸檬

    3顆

  • 雞蛋

    1顆

  • 細砂糖

    25g

  • 低筋麵粉

    30g

  • 檸檬汁

    8g

  • <檸檬糖霜>

  • 檸檬汁

    4g

  • 糖粉

    18g

顯示所有食材

顯示部份食材

*食譜授權來自於哆夶食間。

料理步驟

  • Step1.

    【普羅旺斯燉菜小塔】5個

  • Step2.

    將餛飩皮上的餘粉用刷子輕刷掉。

  • Step3.

    刷子輕沾奶油，薄薄塗在餛飩皮上，放入小烤盅或小碗裡。

  • Step4.

    紅椒、黃椒、馬鈴薯、櫛瓜、番茄切小丁倒入鍋中，再加入番茄糊、番茄醬、義式香料、鹽、胡椒，以中火炒5分鐘，將水分略微收乾成餡料。

  • Step5.

    取餡料30g，填入餛飩皮中，表面鋪上起司絲。

  • Step6.

    【甜心檸檬小蛋糕】6個

  • Step7.

    奶油融化至液體狀。

  • Step8.

    檸檬切半挖出果肉，留下檸檬皮殼，將果肉壓汁備用。

  • Step9.

    將雞蛋打散，加入細砂糖打發至顏色變白。

  • Step10.

    加入過篩的低筋麵粉輕輕拌勻。

  • Step11.

    加入檸檬汁輕拌。

  • Step12.

    再加入融化奶油輕輕拌勻成麵糊。取麵糊15g倒入檸檬皮殼中。

  • Step13.

    將檸檬糖霜材料拌勻，蛋糕出爐後可依照個人喜好搭配食用。

  • Step14.

    【設定微波爐行程】

  • Step15.

    將小塔放上雙面烤盤<前側>，並於烤盤<後側>鋪上烘焙紙，放上檸檬小蛋糕，並以另一張烘焙紙輕蓋表面。

  • Step16.

    將雙面烤盤放入上層，旋鈕選擇<40-卡門貝爾起士什錦燒>，<火力:弱> ，按下開始，出爐後即完成。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

推薦商品
蒸烘烤微波爐 NN-BS607

蒸烘烤微波爐 NN-BS607
猜你也喜歡

紅寶石蔬果汁

人氣6853

檸檬瑪德蓮

人氣862

鹽烤鮮魚&巴薩米可烤時蔬

人氣1335

若您使用IE11 (含)以下版本瀏覽器，建議您升級您的IE瀏覽器至Edge，或使用其他瀏覽器軟體 Google Chrome、Firefox，以獲得最佳瀏覽體驗。