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韓式起司熱狗

人氣1039

料理食材

  • 馬鈴薯

    400g

  • 奶油

    10g

  • 牛奶

    10g

  • 太白粉

    15g

  • 小熱狗

    3條

  • 莫茲瑞拉起司

    3塊

  • <表面裹粉>

  • 太白粉

    適量

  • 全蛋

    1個

  • 麵包粉

    適量

  • <表面塗醬>

  • 砂糖

    適量

  • 番茄醬

    適量

  • 黃芥末

    適量

顯示所有食材

顯示部份食材

*食譜授權來自於哆夶食間。

料理步驟

  • Step1.

    將馬鈴薯去皮切片,放入直徑約21 cm 的耐熱玻璃碗,表面寬鬆包上耐熱保鮮膜,放入爐中央,旋鈕選擇 <11-川燙根菜>,<火力:中>,按下開始。

  • Step2.

    將馬鈴薯搗成泥,加入奶油、牛奶、太白粉拌勻,備用。

  • Step3.

    小熱狗切半,莫茲瑞拉起司切成小熱狗的大小,拿竹籤串起。

  • Step4.

    取80g馬鈴薯泥,將起司熱狗串包裹好,馬鈴薯泥需壓實且將表面塑型至平整。

  • Step5.

    將起司熱狗串表面鋪上薄薄的太白粉,沾上蛋液,再裹上麵包粉,放上雙面烤盤<前側>。

  • Step6.

    雙面烤盤放入上層,旋鈕選擇<19-金黃酥脆1 0 分鐘>,<火力:中>,按下開始,出爐後即完成。

  • Step7.

    出爐後,趁熱在表面裹上少許砂糖,再依個人口味淋上醬料。

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。