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咖哩吐司角丁

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料理食材

【麵團】
高筋麵粉

290g
糖

20g
奶油

20g
鹽

2g
奶粉

8g
蛋

1粒
水

50g
紅蘿蔔

70g
洋蔥

50g
酵母

3g
【內餡】
馬鈴薯

110g
鹽、黑胡椒粒、奶油

少許
【裝飾】
咖哩醬汁

少許

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料理步驟

Step1.

紅蘿蔔、洋蔥用食物攪拌機打成細未備用。
Step2.

馬鈴薯切成小丁後，用電鍋蒸熟《外鍋一杯半的水、內鍋不用》，待熟後放入鹽、黑胡椒粒、奶油拌勻調味備用。
Step3.

把麵團的材料與酵母，分別放入Panasonic製麵包機的攪拌盒與酵母專屬盒內備用。
Step4.

選擇Panasonic製麵包機的品項《14》來攪拌麵團，至整個行程結束，再用一次品項《14》把麵團的空氣打出，時間為7分鐘即按取消。
Step5.

把打好的麵團取出並輕揉至光滑樣，然後再用捍麵棒桿成長條狀，把馬鈴薯丁擺在麵團上。
Step6.

把麵包用葉片取出，再將捲好的麵團直接放入Panasonic製麵包機攪拌盒內。
Step7.

選擇Panasonic製麵包機的品項《4》來烘焙麵團。
Step8.

烤好後，立即將吐司倒扣出膜放涼。
Step9.

溫暖的黃澄澄吐司，讓壞心情一下子就被撫平了，真的好療癒呀......
Step10.

把吐司切成厚厚的長方角丁後，再把吐司整塊浸泡於咖哩醬汁內後馬上拿起，並放在烤盤內備用。
Step11.

把吐司放入預熱好的Panasonic烘燒烤微波爐烤箱烤箱內。
Step12.

使用Panasonic烘燒烤微波爐烤箱來進行烘烤，190度／20分，把溼稠的吐司烤至焦黃、酥乾即可。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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