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蘋果優格

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料理食材

  • 牛奶

    600cc

  • 無糖優酪乳

    200cc

  • 蘋果切丁

    400g

  • 砂糖

    140g

  • 檸檬汁

    2.5大匙

顯示所有食材

顯示部份食材

運用麵包機可以輕輕鬆鬆就做出美味的蘋果優格，適合夏日飯後的最佳甜點！

料理步驟

  • Step1.

    準備好「牛奶」、「無糖優酪乳」、和用熱水燙煮消毒過的「玻璃罐」。 將牛奶加熱至40度後與無糖優酪乳一同倒入玻璃罐中。

  • Step2.

    玻璃罐直接放入麵包機中，選擇「生種酵母」行程，12小時後取出後放入冰箱冷藏即可。

  • Step3.

    將「蘋果」削皮切丁泡鹽水後取出，準備砂糖及檸檬汁。麵包機容器內安裝麵包用葉片，將蘋果醬材料依序放入。

  • Step4.

    放入麵包機後，選擇「果醬」行程，設定100分鐘。完成後倒入用熱水燙煮消毒過的「玻璃罐」中，放入冰箱即可。

  • Step5.

    自己製作的蘋果果醬和優格約可保存一週。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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