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料理食材

  • 鱸魚

    1條(約1kg)

  • 枸杞子

    15g

  • 鮮百合

    1個(約200g)

  • 蔥

    3根

  • 薑

    3片

  • 【調味料】

  • 液體油

    10g

  • 鹽

    少許

  • 細砂糖

    少許

  • 米酒

    20g

  • 蒸魚露

    20g

顯示所有食材

顯示部份食材

料理步驟

  • Step1.

    將魚用酒水清洗,抹上少許鹽，斜線畫3刀。

  • Step2.

    蔥、薑切絲備用，白合、枸杞洗淨備用。

  • Step3.

    給水槽內加水到滿水。將魚放在雙面燒烤盤上，將烤盤放入機器。

  • Step4.

    【菜單】→【由編號選擇】→【No.112】→【決定】→【決定】→【開始】。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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