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原燒松阪豬佐紫蘇醬

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料理食材

  • 松坂肉片

    300g

  • 高麗菜

    適量

  • [ 調味料 ]

  • 胡椒

    適量

  • 七味粉

    適量

  • [ 醬料 ]

  • 鹽

    適量

  • 青紫蘇

    適量

  • 美乃滋

    適量

顯示所有食材

顯示部份食材

優質的松阪豬肉片，搭配高麗菜絲，口感格外清爽。

料理步驟

  • Step1.

    將松阪豬肉片用胡椒、七味粉抓醃備用。

  • Step2.

    將微波烤箱使用【熱風對流烘烤】功能設定溫度200℃預熱20分鐘。

  • Step3.

    將松阪肉放入微波爐中使用【熱風對流】烘烤15分鐘。

  • Step4.

    青紫蘇切細碎，拌入鹽及美乃滋，製成沾醬。

  • Step5.

    將高麗菜切絲，並與作法3.烤好的松阪豬肉片一起盛盤。

  • Step6.

    將高麗菜絲搭配松坂肉，依個人喜好沾紫蘇醬食用。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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