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香料甩餅
人氣3179.jpg)
料理食材
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【材料】
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乾酵母
2公克
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奶粉
8公克
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高筋麵粉
200公克
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【調味料】
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鹽
4公克
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砂糖
14公克
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水
130公克
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【醬料】
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橄欖油
100毫升
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檸檬皮屑
適量
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香茅
適量
顯示所有食材
顯示部份食材
料理步驟
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Step1.
所有素材放置麵包機中選擇【披薩麵糰】鈕製作麵糰,完成後放置室溫發 酵約1小時使其成蜂窩狀組織。
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Step2.
將橄欖油中放入檸檬皮屑及香茅，開小火讓香料味道釋放出來，待涼備用。
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Step3.
蒸氣微波爐,選擇【熱風對流烘烤】以200℃預熱10~15分鐘。
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Step4.
放入麵糰以200℃烘烤5~6分鐘，烤至金黃色取出即可。
※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。
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