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中里肌肉豬排套餐
人氣3525料理食材
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里肌肉
150g
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鹽
適量
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麵粉
適量
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蛋液
適量
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麵包粉
適量
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油
適量
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檸檬
1塊
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黃芥末
適量
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醃漬小菜
適量
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米飯
1碗
顯示所有食材
顯示部份食材
料理步驟
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Step1.
以鹽稍微抹於肉身調味,再依序沾上麵粉、蛋液及麵包粉。
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Step2.
將裹好麵包粉的豬排放入油鍋,以160度低溫油炸。
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Step3.
待豬肉炸熟之後,取出瀝油、切塊。
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Step4.
與檸檬塊、黃芥末擺盤後即完成。
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Step5.
除了米飯之外,可另外搭配味噌湯、生菜葉及高麗菜絲。
※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。
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