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甜菜根大理石紋麵包

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料理食材

  • A

  • 高筋麵粉

    250g

  • 砂糖

    24g

  • 鹽

    5g

  • 奶粉

    6g

  • 奶油

    10g

  • 水

    180g

  • 酵母粉

    2.8g

  • B

  • 高筋麵粉

    15g

  • 砂糖

    12g

  • 甜菜根汁

    10g

顯示所有食材

顯示部份食材

※ 室溫超過25℃時，請使用5℃的水並減少10g。

料理步驟

  • Step1.

    甜菜根去皮、切塊，放入Panasonic 慢磨蔬果機中，取甜菜根汁。

  • Step2.

    將B 攪拌成糊狀。

  • Step3.

    在Panasonic 變頻製麵包機容器內，安裝麵包用葉片→將所有材料A（除酵母粉外）放入麵包容器中，將麵包容器裝入本體內→酵母粉放入酵母容器→選擇品項14_ 大理石紋麵包的烘焙，並按下「開始」鍵。

  • Step4.

    當麵包機發出嗶嗶聲後，打開蓋子，將甜菜根糊放入麵包容器內，蓋上蓋子，再次開始作業。

  • Step5.

    發出嗶嗶聲後按下「取消」鍵，取出麵包容器冷卻 2 分鐘左右，取出麵包即可。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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