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料理食材

  • 【食材】

  • 冷凍帶尾蝦仁

    10尾

  • 水果甜椒

    2顆

  • 蒜頭

    7瓣

  • 蘆筍

    70公克

  • 冷壓初榨橄欖油

    100mL

  • 【醃料】

  • 鹽

    適量

  • 黑胡椒粉

    適量

  • 橄欖油

    1大匙

顯示所有食材

顯示部份食材

*食譜授權來自於蘇菲姊姊的人妻便當日常。網址：https://www.sophiesobento.com.tw/archives/6226

料理步驟

  • Step1.

    蒜頭切片、甜椒切絲、蘆筍去除粗絲後切段、蝦仁加鹽和黑胡椒與少許橄欖油醃漬。

  • Step2.

    冷壓初榨橄欖油100mL加入蒜片，以微波燒烤模式1段，加熱3分鐘至飄出香味。

  • Step3.

    切好的蔬菜以微波模式高火1分鐘。

  • Step4.

    將甜椒和醃好的蝦仁拌入步驟2的蒜片裡，以微波燒烤模式1段烤2分鐘後取出。

  • Step5.

    再加入蘆筍後拌勻，以微波燒烤模式1段烤3分鐘後取出拌勻，一樣使用微波燒烤模式1段再烤3分鐘即可。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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