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巧克力地瓜球串

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料理食材

  • 【調味料】

  • 地瓜

    100克

  • 太白粉

    100克

  • 滾水

    40CC

  • 白砂糖

    40克

  • 巧克力醬

    適量

顯示所有食材

顯示部份食材

料理步驟

  • Step1.

    將地瓜去皮切好。

  • Step2.

    放入Panasonic烘燒烤微波爐。

  • Step3.

    設定Panasonic烘燒烤微波爐"選項28"進行烤地瓜。

  • Step4.

    完成之後拿出槌子，放入塑膠袋中，用力地將地瓜敲鬆散。

  • Step5.

    將太白粉放入Panasonic製麵包機的容器中。

  • Step6.

    接著放入Panasonic製麵包機細砂糖到容器中。

  • Step7.

    與剛剛的地瓜泥放入容器中。

  • Step8.

    設定 Panasonic製麵包機"選項20" 開始進行攪拌，中間可以開蓋並慢慢加入熱水，使其聚集成麵糰狀。

  • Step9.

    取用一個鍋子用小火加熱 (只要小火就好，不然會很容易焦掉)。

  • Step10.

    戳揉成小小一團。

  • Step11.

    中間用濾網隔著鍋底慢慢炸。

  • Step12.

    中間撈起來稍壓一下，輕壓就好，它會馬上團回去並變大唷! 挺好玩的...

  • Step13.

    炸好之後，拿長竹籤串成一串，淋上巧克力醬， 就可以享用囉!

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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