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塔香鮭魚飯糰

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料理食材

  • 鮭魚

    50g

  • 洋蔥碎

    5g

  • 大蒜碎

    5g

  • 鹽

    少許

  • 白胡椒粉

    少許

  • 九層塔碎

    5g

  • 白飯

    240g

  • 海苔碎

    少許

  • 醬油

    少許

顯示所有食材

顯示部份食材

料理步驟

  • Step1.

    鮭魚以上火210℃／下火0℃烤10 分鐘， 放入洋蔥碎和大蒜碎一起烤約5 分鐘，取 出將鮭魚剝碎，加入鹽和白胡椒粉調味， 拌入九層塔碎，備用。

  • Step2.

    白飯加入作法1 材料、海苔碎，可用鹽和 白胡椒粉調整味道，取保鮮膜包入適當飯 量，整形成三角形。

  • Step3.

    將飯糰表面刷上醬油，放入烤箱以上火 210℃／下火0℃烘烤約10 分鐘，至表面 呈焦黃色即可。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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