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低卡豆腐燒+蒜味時蔬起司雞肉

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料理食材

【低卡豆腐燒】
板豆腐

200g
高麗菜絲

50g
蛋

1顆
白蝦

5隻
海鹽

1g
黑胡椒

少許
【豆腐燒醬汁】
番茄醬

20g
醬油

20g
細砂糖

10g
白醋

10g
【蒜味時蔬起司雞肉】
雞胸肉

300g
大蒜

10瓣
洋菇

8個
小番茄

8個
起司絲

10g
橄欖油

少許
義大利香料粉

少許

顯示所有食材

顯示部份食材

*食譜授權來自於哆夶食間。

料理步驟

Step1.

【低卡豆腐燒】
Step2.

剝碎壓出水的豆腐，加入高麗菜絲、蝦、蛋、海鹽及黑胡椒調味後拌勻。
Step3.

將醬汁的材料混勻備用。
Step4.

平盤鋪上烘焙紙，將步驟2拌勻調味後的豆腐倒入，略整型成圓形。
Step5.

【蒜味時蔬起司雞肉】
Step6.

將大蒜5瓣切丁，剩下5瓣切片；番茄對半縱切；洋菇去蒂頭切片。
Step7.

雞胸肉劃深刀，切口裡塞滿蒜末，表面抹上橄欖油。
Step8.

雞肉、番茄、洋菇放在波形盤中間，在蔬菜上撒起司絲，將義大利香料撒在雞肉和蔬菜表面。
Step9.

【烹調】
Step10.

將波形盤放上層，平盤放下層。
Step11.

選擇『健康炸』模式→按開始→預熱→預熱完成→設定15分鐘→開始。
Step12.

完成後取出，將醬汁抹於豆腐燒表面，淋上低卡低脂美乃滋後，即可享用兩道料理。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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