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低卡豆腐燒+蒜味時蔬起司雞肉

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料理食材

  • 【低卡豆腐燒】

  • 板豆腐

    200g

  • 高麗菜絲

    50g

  • 蛋

    1顆

  • 白蝦

    5隻

  • 海鹽

    1g

  • 黑胡椒

    少許

  • 【豆腐燒醬汁】

  • 番茄醬

    20g

  • 醬油

    20g

  • 細砂糖

    10g

  • 白醋

    10g

  • 【蒜味時蔬起司雞肉】

  • 雞胸肉

    300g

  • 大蒜

    10瓣

  • 洋菇

    8個

  • 小番茄

    8個

  • 起司絲

    10g

  • 橄欖油

    少許

  • 義大利香料粉

    少許

顯示所有食材

顯示部份食材

*食譜授權來自於哆夶食間。

料理步驟

  • Step1.

    【低卡豆腐燒】

  • Step2.

    剝碎壓出水的豆腐，加入高麗菜絲、蝦、蛋、海鹽及黑胡椒調味後拌勻。

  • Step3.

    將醬汁的材料混勻備用。

  • Step4.

    平盤鋪上烘焙紙，將步驟2拌勻調味後的豆腐倒入，略整型成圓形。

  • Step5.

    【蒜味時蔬起司雞肉】

  • Step6.

    將大蒜5瓣切丁，剩下5瓣切片；番茄對半縱切；洋菇去蒂頭切片。

  • Step7.

    雞胸肉劃深刀，切口裡塞滿蒜末，表面抹上橄欖油。

  • Step8.

    雞肉、番茄、洋菇放在波形盤中間，在蔬菜上撒起司絲，將義大利香料撒在雞肉和蔬菜表面。

  • Step9.

    【烹調】

  • Step10.

    將波形盤放上層，平盤放下層。

  • Step11.

    選擇『健康炸』模式→按開始→預熱→預熱完成→設定15分鐘→開始。

  • Step12.

    完成後取出，將醬汁抹於豆腐燒表面，淋上低卡低脂美乃滋後，即可享用兩道料理。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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