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十三香烤雞翅

人氣9877

料理食材

  • 雞翅

    6~7隻(約200g)

  • 醃料-蒜末

    1小匙

  • 醃料-薑末

    1/4小匙

  • 醃料-十三香料粉(市售)

    1小匙

  • 醃料-蜂蜜

    1小匙

  • 醃料-鹽

    1/4小匙

  • 醃料-黑胡椒

    少許

  • 醃料-米酒

    1大匙

  • 醃料-醬油

    1大匙

顯示所有食材

顯示部份食材

自動食譜【烤雞塊】

料理步驟

  • Step1.

    將雞翅洗淨後用紙巾擦乾水分,正反面用叉子輕戳。

  • Step2.

    將所有醃料放置於密封袋中略搓揉混和均勻。將雞翅放入混和醃料的密封袋中,將空氣擠出並封好,置於冰箱冷藏4~8小時。

  • Step3.

    取一個可用於微波功能的瓷盤,於瓷盤上放妥GT25JB的專用網架。醃漬好的雞翅表面醃料顆粒都移除後,將雞翅放在網架上,瓷盤連同網架與雞翅放入燒烤微波爐玻璃轉盤上,關上爐門。

  • Step4.

    行程設定自動行程【烤雞塊】,選擇重量【 200g】(請依照食材重量選擇),按【開始】進行烹調行程。

  • Step5.

    行程中約一半時間機體會發出【逼逼】聲,請打開爐門,用耐熱手套端出瓷盤將雞翅取出翻面後,再放回燒烤微波爐中關上爐門,按【開始】繼續進行烹調行程。(此翻面步驟建議執行,避免食材烤色與受熱不均)

  • Step6.

    行程結束後,用耐熱手套小心取出瓷盤(會燙手) ,將雞翅擺盤即可享用。

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。