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料理食材

  • 奶油

    180g

  • 糖粉

    160g

  • 蛋黃

    20g

  • 即溶咖啡（或咖啡粉）

    6g

  • 低筋麵粉

    250g

  • 鹽

    1g

顯示所有食材

顯示部份食材

料理步驟

  • Step1.

    奶油於室溫下放置稍軟，與糖粉打至均勻，加入蛋黃拌勻。

  • Step2.

    即溶咖啡、麵粉、鹽拌勻後過篩，分次加入作法1中拌勻。

  • Step3.

    將麵糰分割成每個20g後壓扁。

  • Step4.

    選擇【烘烤／烘焙／有預熱】，以170℃烤15分鐘，待表面金黃，取出放涼即可。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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