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料理食材

  • 低筋麵粉

    130g

  • 細砂糖

    10g

  • 酵母

    3g

  • 鹽

    2.5g

  • 奶粉

    10g

  • 奶油

    10g

  • 溫水

    75g

  • 洋蔥

    50g

  • 蘑菇

    5朵

  • 義大利臘腸

    10片

  • 紅甜椒

    1個

  • 起司絲

    100g

  • 番茄醬

    100g

顯示所有食材

顯示部份食材

料理步驟

  • Step1.

    將低筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、酵母、奶油、水，混和揉合至成團。

  • Step2.

    將麵團放置於碗中，碗上蓋上保鮮膜，放入機器下層。

  • Step3.

    選擇【手動】→【發酵】→【40℃】→【20分】→【開始】。

  • Step4.

    至行程結束後取出麵團，選擇【菜單】→【由編號選項】→【302手工披薩】→【1層】→【開始】，讓爐內先預熱。

  • Step5.

    將方盤表面塗上一層油。

  • Step6.

    放上擀開的麵糰，麵糰塗上番茄醬後放上其他食材，最後撒上起司絲。

  • Step7.

    將烤盤放入預熱完成的機器下層，至行程結束即可。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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