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料理食材

義式寬麵條

125公克
搓碎的帕爾馬乳酪粉(用作澆頭)

30公克
搓碎的義大利乳酪粉(用作澆頭)

30公克
【肉醬】
牛肉碎末

250公克
芹菜(剁碎)

適量
洋蔥(剁碎)

適量
蕃茄(剁碎)

適量
未張開的磨菇(剁碎)

1/4杯
蒜粉

1茶匙
香菜段

1茶匙
牛至(香料)

1茶匙
百里香

1茶匙
蕃茄濃湯

2 又1/2杯
鹽和胡椒粉

適量
【乳酪醬】
乳酪醬混合調料

1x35公克/小包
牛奶

1杯
肉豆蔻粉

1/2茶匙
胡椒粉

1/4茶匙

顯示所有食材

顯示部份食材

料理步驟

Step1.

將義式寬麵條放入水中煮熟。
Step2.

將調配的肉醬放入砂鍋盤中調勻。上蓋，用微波火力600W 烹調25分鐘。偶爾加以攪拌。
Step3.

將乳酪醬混合物倒入微波爐專用盤中，用微波火力700W烹調2-3分鐘直至混合物變得稠厚為止，偶爾加以攪拌。然後放置在一邊。
Step4.

用【熱風對流烘烤(單層)】(NN-SV30)，【烘烤/燒烤】(NN-CS598)功能以180℃預熱微波爐。
Step5.

在砂鍋盤中放入一半的肉，然後鋪上烤寬麵條。
Step6.

將其餘的肉和另一層烤寬麵條加在上面。＿
Step7.

上面澆上乳酪醬，再撒上帕爾馬乳酪粉和義大利乳酪粉。
Step8.

將砂鍋盤置於烤盤上。預熱之後，將烤盤置於上層盤架上。焙烤25-30分鐘。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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