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歐式小圓法

人氣1763

料理食材

  • 高筋麵粉

    280g

  • 橄欖油

    2大匙

  • 二砂糖粉

    2大匙

  • 1小匙

  • 鮮奶或水

    150ml

  • 酵母粉

    1小匙

顯示所有食材

顯示部份食材

料理步驟

  • Step1.

    在Panasonic製麵包機的容器內放入麵粉。

  • Step2.

    放入橄欖油2大匙

  • Step3.

    放入二砂糖粉2大匙

  • Step4.

    放入鹽 1小匙

  • Step5.

    放入鮮奶或水 150ml

  • Step6.

    速發酵母粉或麵包機專用酵母粉1小匙 投入Panasonic製麵包機的酵母盒內

  • Step7.

    品項>14>開始

  • Step8.

    將麵糰取出,放在工作墊上,取些許麵粉當手粉

  • Step9.

    將麵糰滾成長條型

  • Step10.

    再用切麵刀切成六等份

  • Step11.

    將麵糰滾圓後灑上薄薄一層麵粉

  • Step12.

    烤盤上鋪上烘焙紙

  • Step13.

    將麵糰放入烤盤中

  • Step14.

    也可以用割麵刀劃線,烤出來更漂亮喔!

  • Step15.

    Panasonic烘燒烤微波爐選擇【烘烤/發酵】190度>開始 預熱10分鐘 (爐內不需放任何東西)

  • Step16.

    預熱的同時麵糰靜置鬆弛, 預熱完成後放入烤盤>烘烤時間25分鐘>開始,即可完成。

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。