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香蔥烤全雞

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料理食材

  • 全雞

    1 隻(約1500g)

  • 洋蔥

    120 公克

  • 紅蔥頭

    50 公克

  • [ 調味料A ]

  • 醬油

    1 大匙

  • 細砂糖

    1 大匙

  • [ 調味料B ]

  • 沙薑粉

    1/2 茶匙

  • 鹽

    1/2 茶匙

  • 沙拉油

    2 大匙

顯示所有食材

顯示部份食材

烤雞烤的金黃焦脆，看來真讓人食指大動！ 其實烤雞要烤的好，一點也不難， 用多功能的微波爐來烹調， 只要按下自動烹調中的烤雞功能， 設定好重量，加熱中途翻轉一次， 聰明的烤箱就會輕輕鬆鬆幫您烤到好。

料理步驟

  • Step1.

    將調味料A抹遍雞的全身後，醃漬20分鐘備用。

  • Step2.

    將洋蔥、紅蔥頭切片後，加入調味料B一起拌勻。

  • Step3.

    將作法2的材料放入微波爐中，按【微波】鍵，選擇強微波(1000W) ，微波3分鐘至軟後取出。

  • Step4.

    將作法3的材料塞入作法1的雞腹中，再放至耐熱盤上，檢查水箱水位。

  • Step5.

    微波爐調整【自動食譜10】按鍵至【烤雞】功能(GF560直接按下烤雞鍵)，重量設定1.2公斤，放入作法4的全雞，按下【開始】即可。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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