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香蕉巧克力土司
人氣2606![](https://pmst.panasonic.com.tw/panasoniccooking/imgs/LoveCookingRecipe/181/20151208150819_023.jpg)
料理食材
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【麵團1】
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高筋麵粉
260g
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奶油
20g
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糖
20g
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香蕉粒
69g
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水
50g
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蛋
69g
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奶粉
8g
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鹽
2g
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速發酵母
3g
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【麵團2】
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巧克力《4粒》
36g
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蔓越莓
25g
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【內餡】
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香蕉粒
111g
顯示所有食材
顯示部份食材
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料理步驟
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Step1.
把麵團的材料《未含巧克力與蔓越莓乾》與酵母,分別放入Panasonic製麵包機的攪拌盒與酵母專屬盒內備用
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Step2.
選擇Panasonic製麵包機的品項《2》來攪拌麵團 PS:其他設定-輕攪拌&手動投入
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Step3.
把巧克力先切成細顆粒後,直接放入冷凍庫內冷凍備用
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Step4.
待手動投入程序開始,把冷凍的巧克力細顆粒與蔓越莓乾放入Panasonic製麵包機的攪拌盒內
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Step5.
讓巧克力、蔓越莓乾與麵團進行輕攪拌的步驟,使其能互相融入
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Step6.
輕攪拌結束後,取出麵團後並桿成長條狀,再把香蕉粒平均灑上麵團上後,再捲起麵團
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Step7.
待輕攪拌結束後,讓麵團進行第一次發酵,時間50分即按取消
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Step8.
先把麵包用葉片取出,再將捲好的麵團直接放入Panasonic製麵包機攪拌盒內
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Step9.
選擇Panasonic製麵包機的品項《4》來烘焙麵團 PS:其他設定--烤色:淡
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Step10.
烤好後,立即將土司倒扣出膜放涼
※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。
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