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金絲鯛魚炊飯

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料理食材

鯛魚片

1尾
米酒

3小匙
醬油

3小匙
味淋

2小匙
白米

3量杯
柴魚高湯

3小杯
昆布

10公分
蛋絲

適量
毛豆

適量
鹽

適量

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顯示部份食材

簡單又營養的金絲鯛魚炊飯，不用複雜的烹調技巧，也能吃到美味十足的料理。

料理步驟

Step1.

將白米洗淨放入電子鍋內鍋並加入柴魚高湯。
Step2.

將昆布置於白米上，再將鯛魚置於昆布上方，淋上米酒、醬油、味淋等調味料。
Step3.

將水加入至烹煮白米時的適當水位，以【白米行程】烹調。
Step4.

將煮熟的白飯以及鯛魚取出後，灑上鹽巴調味並加上蛋絲、毛豆裝飾即可。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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