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料理食材

  • 在來米粉

    120g

  • 杏仁粉

    30g

  • 無鋁泡打粉

    4g

  • 肉桂粉

    3g

  • 雞蛋

    1顆

  • 奶油

    100g

  • 巧克力

    150g

  • 可可粉

    35g

  • 白細砂糖

    70g

  • 核桃

    50g

  • 鮮奶

    120ml

  • 【器材】

  • 蛋糕模

    1個

  • 烘焙紙

    1張

顯示所有食材

顯示部份食材

料理步驟

  • Step1.

    核桃60g，將核桃放進Panasonic烘燒烤微波爐選擇【烘烤/發酵】170度>10分鐘>開始。

  • Step2.

    奶油隔水加熱溶化後備用。

  • Step3.

    在來米粉120g、杏仁粉30g、無鋁泡打粉4g、白細砂糖70g ，過篩後放入盆內備用。

  • Step4.

    巧克力、核桃切碎加入過篩的粉內。

  • Step5.

    蛋一顆打散加入盆內。

  • Step6.

    加入鮮奶120ml。

  • Step7.

    再加入可可粉35g用打蛋器攪拌均勻。

  • Step8.

    蛋糕模上鋪上烘焙紙較好脫模。

  • Step9.

    將巧克力糊倒入蛋糕模裡。

  • Step10.

    巧克力糊舖平。

  • Step11.

    將蛋糕模放在Panasonic烘燒烤微波爐烤盤上。

  • Step12.

    選擇蒸烤調理 16 巧克力蛋糕。

  • Step13.

    選擇好後按開始。

  • Step14.

    完成後用竹籤插入看看是否有熟，如果竹籤上有沾黏則表示需要繼續烘烤，可自行爭酌再烘烤的時間。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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