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香料烤雞腿與燉菜

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料理食材

  • 【香料烤雞腿】

  • 去骨雞腿

    4隻

  • 胡椒鹽

    適量

  • 百里香

    3支

  • 迷迭香

    2支

  • 橄欖油

    60g

  • 蒜碎

    30g

  • 紅椒粉

    少許

  • 【燉菜】

  • 洋蔥

    50g

  • 蒜碎

    15g

  • 橄欖油

    50g

  • 番茄罐

    200g

  • 糖

    10g

  • 迷迭香

    適量

  • 百里香

    適量

  • 胡椒鹽

    適量

  • 綠櫛瓜

    100g

  • 茄子

    100g

  • 紅椒

    100g

  • 黃椒

    100g

  • 芝麻葉

    裝飾

顯示所有食材

顯示部份食材

*食譜授權來自於Panasonic廚藝生活體驗館吳杰修主廚。食譜份量約4人份。

料理步驟

  • Step1.

    雞腿肉醃入胡椒鹽、百里香、迷迭香與蒜碎、紅椒粉，最後加入橄欖油，醃30分鐘

  • Step2.

    耐熱微波碗中放入蒜頭、洋蔥、橄欖油、百里香、迷迭香，使用微波600W，3分鐘，再放入所有燉菜材料

  • Step3.

    再將雞腿肉放在雙面烤盤上，放入微波爐上層；放有燉菜的微波碗放進微波爐底面

  • Step4.

    選取菜單>推薦料理>兩品同時料理>肉&蔬菜>照燒雞&日式紅燒南瓜>4人>火力強；或直接輸入自動行程編號242亦可

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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