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香料烤雞腿與燉菜

人氣1021

料理食材

  • 【香料烤雞腿】

  • 去骨雞腿

    4隻

  • 胡椒鹽

    適量

  • 百里香

    3支

  • 迷迭香

    2支

  • 橄欖油

    60g

  • 蒜碎

    30g

  • 紅椒粉

    少許

  • 【燉菜】

  • 洋蔥

    50g

  • 蒜碎

    15g

  • 橄欖油

    50g

  • 番茄罐

    200g

  • 10g

  • 迷迭香

    適量

  • 百里香

    適量

  • 胡椒鹽

    適量

  • 綠櫛瓜

    100g

  • 茄子

    100g

  • 紅椒

    100g

  • 黃椒

    100g

  • 芝麻葉

    裝飾

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*食譜授權來自於Panasonic廚藝生活體驗館吳杰修主廚。食譜份量約4人份。

料理步驟

  • Step1.

    雞腿肉醃入胡椒鹽、百里香、迷迭香與蒜碎、紅椒粉,最後加入橄欖油,醃30分鐘

  • Step2.

    耐熱微波碗中放入蒜頭、洋蔥、橄欖油、百里香、迷迭香,使用微波600W,3分鐘,再放入所有燉菜材料

  • Step3.

    再將雞腿肉放在雙面烤盤上,放入微波爐上層;放有燉菜的微波碗放進微波爐底面

  • Step4.

    選取菜單>推薦料理>兩品同時料理>肉&蔬菜>照燒雞&日式紅燒南瓜>4人>火力強;或直接輸入自動行程編號242亦可

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。