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烤鴨胸

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料理食材

  • 鴨胸肉

    2片

  • 鹽

    1/2大匙

  • 黑胡椒粉

    1小匙

  • 橄欖油

    1大匙

  • 生菜

    適量

顯示所有食材

顯示部份食材

*Panasonic Cooking Lab

料理步驟

  • Step1.

    生菜洗淨備用，鴨胸洗淨擦乾表面劃刀，用鹽、胡椒、橄欖油醃製10~15分鐘

  • Step2.

    蒸氣烘烤爐先預熱230℃，平盤鋪鋁箔紙放上鴨胸

  • Step3.

    預熱完成後將烤盤放置下層，設定烘烤20~25分鐘，熟度可依個人喜好做調整

  • Step4.

    將生菜墊底放上切片鴨胸即可

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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