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蕨餅

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料理食材

  • 蕨餅粉

    80g

  • 砂糖

    60g

  • 黃豆粉

    40g

  • 水

    400mL

顯示所有食材

顯示部份食材

料理步驟

  • Step1.

    將蕨餅粉、砂糖、水仔細拌勻到糖溶解後過篩放入深的微波碗中。

  • Step2.

    放入爐腔中間，按下菜單編號選擇 No.121。在行程操作過程中要分三次取出攪拌至透明。

  • Step3.

    取一個方盤上面撒上無糖黃豆粉，將完成透明蕨餅倒出後上面在撒上黃豆粉整型整好，待蕨餅涼後再切成塊即可。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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