搜尋美味食譜

商品類型

arrow_icon

商品類型
蒸氣烘烤爐
微波爐
IH電子鍋
電氣壓力鍋
電烤箱
製麵包機
食物處理機
手持式攪拌棒
果汁機
調理機
慢磨機
咖啡機
鬆餅機
IH調理爐
進口電冰箱

商品型號

arrow_icon

選擇食材

arrow_icon

選擇食材
主食類
- - 全部主食類
- - 米飯類
- - 粥類
- - 麵食類
- - 其他主食類
肉類
- - 全部肉類
- - 牛肉類
- - 雞肉類
- - 豬肉類
- - 羊肉類
- - 鵝肉類
- - 鴨肉類
海鮮類
- - 全部海鮮類
- - 魚類
- - 貝類
- - 蝦類
- - 蟹類
- - 其他海鮮
蛋類/豆類
- - 全部蛋類/豆類
- - 蛋類
- - 豆乳類
- - 其他蛋/豆類
蔬菜類
- - 全部蔬菜類
- - 根莖類
- - 葉菜類
- - 菇蕈類
- - 其他蔬菜類
湯類
- - 全部湯類
- - 中式湯品類
- - 西式湯品類
點心類
- - 全部點心類
- - 甜品類
- - 麵包類
- - 餅乾類
- - 蛋糕類
- - 西點類
- - 中式點心類
- - 甜點類
飲品類
- - 全部飲品類
- - 水果類
- - 堅果類
- - 咖啡類
- - 茶類
特殊主題類
- - 全部特殊主題類
- - 造型便當
- - 雙層料理
- - 兩品料理

search_icon

取消篩選

關鍵字快速搜尋

影音食譜

蒸氣烘烤爐食譜

電烤箱食譜

IH電子鍋食譜

肉類食譜

點心類食譜

一爐多菜：栗子飯＋3菜1甜點

人氣5303

料理食材

顯示所有食材

顯示部份食材

料理步驟

Step1.

【芋泥大福】將糯米粉加入糖和水，調成無粉粒的粉漿。芋頭削去外皮、切片。
Step2.

【栗子飯】洗淨的白米放入容器中，再放入乾栗子。
Step3.

將白米、粉漿和芋頭放入蒸氣烘烤爐，設定【健康蒸120℃】20分鐘。
Step4.

【蜜汁烤雞腿】雞腿肉用米酒、薑泥、鹽和白胡椒抓醃一下，靜置20分鐘入味。
Step5.

【香菇燴芥藍】芥藍菜切成段，香菇切成4等份，調製燴菜醬汁。芥藍菜與香菇分開盛裝。在香菇上倒入調味料，放入蒜片和辣椒片，攪拌讓香菇沾附醬汁。
Step6.

【鹹蛋瓜仔蒸肉】將蒜頭、老薑和醬瓜放入切碎杯，用手持式攪拌棒切成細末。加入豬絞肉拌勻，用湯匙整成圓型，上方再放一片鹹蛋黃片。
Step7.

栗子飯、芋頭、麻糬出爐。
Step8.

【栗子飯】完成。
Step9.

將香菇芥藍、瓜仔肉和雞腿放入蒸氣烘烤爐，設定【健康蒸120℃】12分鐘。
Step10.

【香菇燴芥藍】完成。
Step11.

瓜仔蒸肉和雞腿繼續設定【健康蒸190℃】15分鐘。
Step12.

【鹹蛋瓜仔蒸肉】完成。
Step13.

【蜜汁烤雞腿】雞腿雙面刷上烤汁，放入蒸氣烘烤爐。
Step14.

設定【燒烤】10分鐘，完成。
Step15.

【芋泥大福】將蒸熟的芋頭放入切碎杯，加入奶油和糖，使用手持式攪拌棒搗成芋泥餡。
Step16.

蒸好的麻糬撒上炒熟太白粉，桿平。把麻糬皮、芋泥餡平均分成4份，用麻糬皮將餡包成圓形，用手收口。
Step17.

送入冰箱冷藏2小時即完成。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

推薦商品

蒸氣烘烤爐 NU-SC300B

蒸氣烘烤爐 NU-SC300B

手持式攪拌棒 MX-S301

猜你也喜歡

蘑菇白醬義大利麵

巧克力香料蕃茄燴飯

北海道奶緹戚風杯子蛋糕