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採用各國的特色食材，加入這次的派對料理中，展現出不同的風味，讓派對料理更富有趣味。同時利用蒸氣烘烤爐一機多功能的優點，將食材的健康新鮮美味展現在這次的料理上。 *食譜來源：2017年烘焙大賽_陳伯侯

料理步驟

Step1.

【鹹派皮製作】---將奶油、糖、鹽打發至羽絨狀，分次加入全蛋液拌勻，再加入低筋麵粉、杏仁粉拌勻成團，放入塔模中整型，放入蒸氣烘烤爐中選擇功能【烘烤/烘焙】，選擇180度烘烤時間15分鐘。
Step2.

【沖繩風蔬菜鹹派料】---橄欖油熱鍋加入所有蔬菜炒軟，加入香料及調味料調味，放入已烤熟鹹塔皮，上再放雙色起司絲、帕達諾起司，放入蒸氣烘烤爐中選擇功能【烘烤/烘焙】選擇230度烘烤時間8分鐘。
Step3.

【北海道千層蟹肉起司派】---將薄餅放入蒸氣烘烤爐中選擇功能【烘烤/烘焙】選擇180度烘烤時間8分鐘至金黃色備用。奶油、洋蔥丁炒香後加入蟹肉、蝦仁炒熟，再加入鮮奶油、奶油乳酪拌炒至乳酪融化後，加入調味料拌勻。起鍋，將薄餅及蟹肉餡交互層層堆疊成為千層奶油蟹肉起司派。
Step4.

【匈牙利布里起司蘋果雞肉捲】---雞腿肉抹上橄欖油、匈牙利紅椒粉醃製15分鐘，放入蒸氣烘烤爐中選擇【烘烤/烘焙】選擇180度烘烤時間15分鐘，取出雞腿肉放涼後切丁、蘋果切丁、布里起司切丁、將切丁的材料及風乾番茄放入春捲皮中包緊，放入蒸氣烘烤爐中選擇功能【健康炸】時間6分鐘至金黃色澤。