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料理食材

  • 【飯糰娃娃】

  • 白飯

    2碗

  • 鹽

    適量

  • 紅蘿蔔

    1/3根

  • 海苔片

    適量

  • 【味噌豬肋排】

  • 豬肋排

    2支

  • 白芝麻

    適量

  • 【豆腐田樂燒】

  • 雞蛋豆腐

    1盒

  • 蔥花

    適量

  • 【菠菜紅蘿蔔涼拌芝麻】

  • 菠菜

    100g

  • 紅蘿蔔

    80g

  • 調味料

  • 【味噌豬肋排】

  • 味噌

    100g

  • 液體油

    1匙

  • 胡椒粉

    適量

  • 蜂蜜

    25g

  • 米酒

    1匙

  • 味醂

    1匙

  • 醬油

    1匙

  • 【豆腐田樂燒】

  • 美乃滋

    80g

  • 味噌

    2匙

  • 味醂

    1匙

  • 【菠菜紅蘿蔔涼拌芝麻】

  • 醬油

    1大匙

  • 細砂糖

    1大匙

  • 白芝麻

    1大匙

顯示所有食材

顯示部份食材

每一個便當，都有一個幸福的故事，每次打開，都是一份貼心的美味。讓我們一起為親愛的家人準備營養健康的好吃便當，小小便當也有大大驚喜喔～

料理步驟

  • Step1.

    【飯糰娃娃】

  • Step2.

    使用白米標準行程進行烹調(建議使用預約煮功能，晚上回家飯就煮好囉~)

  • Step3.

    將白飯拌入適量鹽，將其捏緊成三角形。

  • Step4.

    將海苔片包覆飯糰周圍，並以紅蘿蔔切小丁裝飾。

  • Step5.

    再以表情小模型壓海苔，貼上飯糰做成可愛表情。

  • Step6.

    【味噌豬肋排】

  • Step7.

    將調味料所有材料全部混和均勻。

  • Step8.

    豬肋排在醬料浸漬30分鐘以上。

  • Step9.

    將蒸氣式微波爐預熱10分鐘，以180-200℃入爐烘烤約25-30分鐘。

  • Step10.

    醃製剩下的醬料可留下，在烤肋排的過程中每10-15分鐘會翻面塗抹醬料、油，確保肉不乾澀、風味更佳。

  • Step11.

    出爐後表面灑上白芝麻即可。

  • Step12.

    【豆腐田樂燒】

  • Step13.

    將豆腐切成8片，放入錫箔紙折成的盒子狀內。

  • Step14.

    將調味料拌勻，淋在豆腐上。

  • Step15.

    將蒸氣式微波爐預熱10分鐘，用200℃烤焙約12-15分鐘，食用前再灑上蔥花。

  • Step16.

    【菠菜紅蘿蔔涼拌芝麻】

  • Step17.

    將調味料均勻拌好後備用。

  • Step18.

    將蔬菜切成適合的長度，放入錫箔紙折成的盒子狀內。

  • Step19.

    將步驟2蔬菜放入蒸氣式微波爐以蒸氣烹調功能蒸約10-15分鐘，取出拌入步驟1調味料即可。

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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