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兩品料理-豬肉鮮蔬捲+泡菜起司雞

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料理食材

  • 【豬肉鮮蔬捲】

  • 豬五花肉片

    300g

  • 紅/黃甜椒

    各1個

  • 蘆筍

    100g

  • 青蔥

    2根

  • 竹籤

    8-10根

  • 醃料-黑胡椒

    適量

  • 醃料-鹽

    適量

  • 醬汁-味霖

    3大匙

  • 醬汁-醬油

    1大匙

  • 【泡菜起司雞】

  • 雞胸肉

    2塊(1副)

  • 洋蔥

    1顆

  • 鳳梨

    50g

  • 紅蘿蔔

    50g

  • 青蔥

    2根

  • 韓式辣醬

    1大匙

  • 韓式泡菜

    100g

  • 糖

    1大匙

  • 蒜

    適量

  • 米酒

    1大匙

  • 醬油

    2大匙

  • 起司絲

    150g

  • 小黃瓜

    1根

  • 軟法麵包

    3個

顯示所有食材

顯示部份食材

兩品料理-上烤下微波，簡單美味 *本食譜由小周師研發

料理步驟

  • Step1.

    【豬肉鮮蔬捲】

  • Step2.

    豬五花肉片灑上黑胡椒、鹽，略醃

  • Step3.

    醬汁的材料一起裝入小鍋，煮勻備用

  • Step4.

    五花肉片攤平，依個人口味包捲入蔬菜，用竹籤串起，平均放在「雙面烤盤」，表面刷上醬汁

  • Step5.

    【泡菜起司雞】

  • Step6.

    雞胸肉切大塊，洋蔥切絲，鳳梨切塊、紅蘿蔔切絲、青蔥切段。

  • Step7.

    取一25cm直徑寬的玻璃器皿，放入醬油、米酒、糖、韓式辣醬、蒜混勻，再放入韓式泡菜、紅蘿蔔絲、蔥段、洋蔥絲、雞肉、鳳梨拌勻，撒上起司絲。

  • Step8.

    【兩品加熱製作】

  • Step9.

    將前製完成的【泡菜起司雞】不包保鮮膜放入微波爐中央，再將「豬肉鮮蔬捲」的雙面烤盤放於上層，選擇【菜單】→【由編號選擇】→【NO.255(美乃滋烤雞肉&蛤蜊義大利麵)】→【決定】→【4人份】→【開始】

  • Step10.

    完成後，取出玻璃碗，再拿出上層烤盤，盛盤後即可享用

  • Step11.

    起司雞也可夾入麵包中，切入小黃瓜片，即可變化成三明治喔!

※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

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