麻婆豆腐
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料理食材
豆腐
2個
肉碎末
75公克
2湯匙
1茶匙
太白粉
1茶匙
醬油
1茶匙
1/2湯匙
蔥薑末
各1湯匙
辣豆瓣醬
1湯匙
麻油
1/4茶匙
味精
1/4茶匙
胡椒
1茶匙
1杯
顯示所有食材
豆腐切塊,稍剁爛。
容器內放油及肉碎末,加蓋進微波爐中,以微波火力700W烹煮1分鐘取出。
調味料先拌勻,再與豆腐一起加入肉碎末中攪拌均勻,進入微波爐中續以微波火力700W烹煮2-3分鐘即成(中途須攪拌)。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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