培果
用LINE傳送
人氣2542
收藏
料理食材
【A】
高筋麵粉
280公克
砂糖
大3〈25.5公克〉
小1〈5公克〉
【B】
沙拉油
2小湯匙
180毫升
酵母粉
小1〈2.8公克〉
顯示所有食材
※按照麵包麵糰的製作方法
在麵包容器內依次添加【A】→沙拉油→水,在酵母容器內放入酵母粉。
選擇【酵母粉】選項。
選擇【麵糰】功能。
開始,發出嗶嗶聲後按下取消鍵。
迅速取出麵糰。
取出的麵糰分成每個約60公克〈8等分〉,揉成團蓋上布放置10分鐘。
用手指在麵糰中間戳一個洞並不斷擴大洞的大小,做成甜甜圈的 形狀。
擺放在灑了高筋麵粉的烘焙用紙上,在30~35℃的溫度條件下使麵糰發酵40分鐘。〈達到約之前的2倍大小〉。
兩面分別用熱水煮30秒,之後瀝乾水分。
擺放在鋪了烘焙用紙的桌面上,用已經預熱到170~190℃的烤箱烘烤約15~20分鐘。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

收藏
推薦商品
電烤箱
NB-H3202
IH調理爐
KY-E227D
你可能也喜歡
北海道奶緹戚風杯子蛋糕
16255
全麥豆腐餐包
8020
奶酥麵包
1499
上傳我的食譜