紅豆糙米粥
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料理食材
糙米
1量杯
紅豆
1/4量杯
紅豆煮汁(用於炊飯)
顯示所有食材
煮紅豆:用充分水量煮紅豆,沸騰後將煮汁倒掉。再度加水,再用文火煮出偏硬口感。煮好後,將煮汁移入其他容器待冷,用濾網瀝乾紅豆,上面則覆蓋濕布巾。
準備炊煮:糙米直接在鍋中輕輕洗淨後,將紅豆煮汁加到おかゆ(5分)水位線。不足時則加水。
電子鍋選擇「糙米-稀飯」模式炊飯,約120分鐘完成,再放入前面煮好的紅豆攪拌均勻即完成。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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