照燒雞
用LINE傳送
人氣291
收藏
料理食材
雞腿肉
2片(1片250克)
【照燒醬】
淡色醬油
2大匙
味醂
1大匙
砂糖
2大匙
顯示所有食材
* 如果在冰箱內浸泡照燒醬,加熱時要用火力〈強〉。
* 帶骨雞腿肉加熱請使用【烘烤/發酵】功能。
肉較厚的部分順著紋路切到一半。菜刀放平,在肉的左右各切一刀口,把肉展開成一片,厚度要均勻。
將接近皮的那一面朝上,用叉子或竹籤等隨意戳洞。
調製照燒醬。在室溫下浸泡雞肉約30分鐘,浸泡時要常翻面。(請注意浸泡太久容易烤焦)
在烤盤舖上鋁箔紙或烘焙紙,將雞腿肉接近皮的那一面朝上,並排在烤盤中央。
烤盤放入上層,按【自動調裡】5次選擇【23 照燒雞】,約26分鐘後完成。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

收藏
推薦商品
烘燒烤微波爐
NN-C236
你可能也喜歡
味噌豬里肌
9090
烤雞肉
763
烤鮮魚和油豆腐&燴青蔬
3691
上傳我的食譜