加勒比海酸辣烤鯛魚
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料理食材
冷凍台灣鯛魚片
1 包
綠檸檬
1 顆
紫洋蔥
0.5 顆
芒果
1 顆
牛蕃茄
1 顆
紅辣椒
1 條
香菜
30g
蘋果醋
20cc
橄欖油
20cc
黑胡椒粉
5g
3g
烤盤紙
1 張
顯示所有食材
微波爐【蒸烤調理】(按1次)→【14-茶碗蒸】→按【開始】鍵(預熱約7分鐘)。
將洋蔥、綠檸檬、牛番茄、紅辣椒,平鋪在烤盤上,最後放上鯛魚片淋上橄欖油、蘋果醋,加入黑胡椒粉、鹽及少許水。
預熱完成,嗶嗶~響5次後,將烤盤放進微波爐中按【開始】鍵(蒸烤約30分鐘)。
再按【燒烤/變頻燒烤】鍵1次→燒烤高火力,時間10-15分鐘,至表面上色即可。
取出鯛魚片,上方鋪灑上紫洋蔥、芒果丁、香菜即可。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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