南瓜野菇雞肉糙米飯
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料理食材
糙米
2杯
蒜末
20g
紅彩椒
20g
鴻禧菇
半包 (50g)
切塊南瓜
200g
雞腿肉(切塊)
200g
薑片
4片
*2.5杯
[調味料]
鲣魚醬油
20g
適量
[裝飾]
蔥絲
適量
顯示所有食材
*水 2.5杯= 玄米刻度4

雞肉洗淨切塊,醃少許米酒及鹽備用。南瓜洗淨切塊,紅彩椒切塊,鴻禧菇洗淨後,剝成一根一根備用,薑切片,蒜切末,蔥切絲泡鹽水,糙米洗淨備用。
內鍋倒入少許橄欖油,設定行程功能選擇鍵【什錦飯】。
待熱鍋放入蒜末薑片爆香,再放入雞肉煎至上色,之後放入紅彩椒、南瓜、菇類、糙米、鹽,拌炒至有香氣。
加入2杯半水及調味料, 設定行程功能選擇鍵【糙米】。
待行程結束後,將飯裝入盤中,擺上切絲的蔥絲即可完成。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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