冬瓜海帶薏仁湯
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料理食材
冬瓜
600g
乾海帶
10g
薏仁
50g
陳皮
1片
蜜棗
2顆
清水
2000ml
適量
顯示所有食材
炎熱的夏天, 多喝湯水補充身體流失的水分很重要!!
可是喝肉湯又太油膩不清爽...
冬瓜海帶薏仁湯就是大家正需要的清熱消暑湯品啦!
但是,薏仁要煲的時間又很長,廚房又超級熱的.....
這時候!!好用的壓力鍋就很重要了,不用在熱死人的廚房顧火!
輕輕鬆鬆就可以有一碗好湯水喲!請朋友們也試試看吧!
將冬瓜洗淨後去皮切塊(冬瓜皮保留放入茶袋中)、乾海帶用水浸軟後洗淨切小段、陳皮浸軟刮去內層白膜、薏仁洗淨備用。
鍋中放入步驟1冬瓜塊、裝袋的冬瓜皮、海帶、薏仁、陳皮、蜜棗、清水,蓋上壓力鍋蓋,關上安全扣後,選擇中壓15分鐘。
等時間到,壓力顯示桿落下,按下「關」,滑開安全扣,掀蓋加入少許鹽調味即可。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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