滷肉飯
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料理食材
紅蔥頭
50g
帶皮豬五花肉
600g
適量
醬油
100cc
米酒
100cc
金針菇末
1包
蒜酥
30g
甘草
3片
白胡椒粉
1小匙
五香粉
0.5匙
50g
600cc
顯示所有食材
選擇模式【火力4】,放入油、紅蔥頭炒酥後取出。
選擇模式【火力7】,放入豬五花拌炒,加入醬油、米酒、金針菇末、蒜酥、紅蔥頭酥(步驟1)、甘草、白胡椒粉、五香粉、糖、水。
選擇模式【火力3】燉煮2小時,即可完成。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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