鮭魚沙西米&鹽烤鮭魚
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料理食材
鮭魚一塊
400-450g
米酒
1大匙
白胡椒粉
10g
芥末
15g
2g
檸檬
半顆
白蘿蔔絲
150g
顯示所有食材
料理小祕訣:
1.紙巾擦乾再燒烤,會更金黃漂亮
2.依魚的大小斟酌加熱時間
將鮭魚放入微波爐中,使用前先把水加滿,設定【常用】→【解凍】→【半解凍】→【開始】。
將鮭魚切一半,蘿蔔絲擺盤,將半片鮭魚切成生魚片大小,即可擺盤,擠上芥末至盤邊。
將剩下的鮭魚表面擦乾,撒上鹽至鮭魚表面、放入微波爐下層,設定【菜單】→【由材料選擇】→【海鮮類】→【魚類】→【鮭魚】→【鹽漬鮭魚】→【決定】→【2人份】→【開始】,烤約14分鐘,放上檸檬即可完成。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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