雞蛋布丁
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料理食材
細砂糖
60g
鮮奶
200cc
雞蛋
3顆
鮮奶油
100cc
白蘭地酒
1大匙
顯示所有食材
細砂糖及鮮奶放入大碗中攪拌至糖融化。加入雞蛋及鮮奶油、白蘭地酒攪拌均勻。以篩網過濾。
將蛋液倒入布丁杯中。內鍋加1杯水, 放入蒸盤,將布丁排放入鍋。
行程選擇【輔助烹調】,時間設定15分鐘後按下【開】。烹調時間結束後,待壓力顯示竿下降後取出,冰涼後食用口感更佳。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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