蟹肉金針菇
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料理食材
蟹腿肉
150g
金針菇
100g
粉絲
1捆
蒜末
2大匙
蔥花
5g
米酒
1大匙
醬油膏
1.5大匙
1大匙
1茶匙
香油
1大匙
顯示所有食材
蟹腿肉洗淨瀝乾。金針菇切去蒂頭,粉絲泡水15分鐘後瀝乾剪小段鋪至盤底,鋪上金針菇及蟹腿肉
蒜末與所有調味料混和後淋至蟹腿、金針菇上。內鍋加1杯水,放入蒸板後再將蟹肉冬粉放上。
蓋上鍋蓋,行程選擇【魚類/蒸煮】時間設定5分鐘後按下【開】。蒸好後取出撒上蔥花即可。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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