核桃蜂蜜乳酪抹醬
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料理食材
核桃
200g
細砂糖
50g
蜂蜜
20g
奶油乳酪
100g
鮮奶油
50g
蘭姆酒
少許
顯示所有食材
核桃放入微波爐,「熱風對流烘烤」鍵按一下,設定溫度為150℃,時間為12-15分鐘,烤至有香氣。
將核桃倒入研磨杯中攪打至細碎,但稍微留有小顆粒粗細備用。
鍋中放入(2)的核桃,並依序加糖、蜂蜜、奶油乳酪、鮮奶油一起煮至沸騰後,再以中火煮至水分收乾,同時以橡皮刮刀拌勻。
熄火後,加入蘭姆酒攪拌均勻增加香氣即可。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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