萬聖節南瓜造型麵包
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料理食材
高筋麵粉
360g
5g
細砂糖
45g
全蛋
1個
酵母
7g
130g
南瓜泥
50g
橄欖油
20g
顯示所有食材
高筋麵粉和盬、細砂糖混勻加入蛋、酵母、水混勻。
再拌入南瓜泥拌至麵糰光滑,再加入橄欖油混勻進行發酵。
發酵後,取出分割適當大小滾圓,再靜置15分後,再次整型後,進行最後發酵。
以170-180℃ / 烤12-15分鐘即可。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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