彩椒雞肉串
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料理食材
去骨雞腿肉
200克
青椒
40克
甜椒
40克
【調味料】
醬油
2小匙
味醂
2小匙
米酒
2小匙
薑泥
1小匙
太白粉
1小匙
七味粉
適量
顯示所有食材
雞腿洗淨後,切約4公分左右的16小塊。青椒、甜椒洗淨去籽切2公分各16小塊備用。
除七味粉外全部調味料混合均勻後,雞肉加入拌勻,醃15分鐘備用。
將醃好的雞肉與甜椒、青椒用竹叉串起。一串2片甜椒+1塊雞腿+2片青椒+1塊雞腿的順序串起。
預熱蒸氣烘烤爐後用健康炸行程15分鐘即成。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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