芋泥大福
用LINE傳送
人氣466
收藏
料理食材
【麻糬皮】
糯米粉
75克
105 c.c.
35克
炒熟太白粉
50克
【芋泥餡】
芋頭
210克
30克
無鹽奶油
18克
顯示所有食材
* 本食譜為個別料理步驟,一爐多菜食譜詳見影片。
糯米粉加入糖和水,調成無粉粒的粉漿。
芋頭去皮、切片。
將粉漿和芋頭放入蒸氣烘烤爐,設定【健康蒸120℃】20分鐘。
蒸熟的芋頭放入切碎杯,加入奶油和糖,使用手持式攪拌棒搗成芋泥餡。
蒸好的麻糬撒上炒熟太白粉,擀平。
用麻糬皮把芋泥包成圓型、用手收口,送入冰箱冷藏2小時即完成。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

收藏
推薦商品
蒸氣烘烤爐
NU-SC300B
手持式攪拌棒
MX-S301
你可能也喜歡
北海道奶緹戚風杯子蛋糕
14539
米蘭豬排
742
蜜汁烤排骨
1829
上傳我的食譜