百合蒸南瓜
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料理食材
南瓜
300g
新鮮百合
1個
紅棗
3顆
清水
50ml
枸杞子
適量
太白粉水
1大匙
桂花釀
3大匙
顯示所有食材
這次ㄚ樺使用了蒸氣烘烤爐一個很特別的【低溫蒸】功能
可以保持蔬食類的料理色澤,讓蔬菜熟透、營養又不流失喔!
是我覺得很不錯的功能呢!
因為蔬菜在用蒸的料理方式的時候,常常蒸完之後顏色很難看......
但是用【低溫蒸】就能解決喔!!!
真的值得再給一個讚呦~~~~~
南瓜去皮切成1~1.5公分厚菱形塊,百合剝小片洗淨、紅棗去籽切小丁備用。
將步驟1材料均勻擺入深盤中,淋上1大匙桂花釀。
蒸氣烘烤爐水箱中加滿水,選擇低溫蒸,時間20分鐘即可。
取小醬汁鍋,放入2大匙桂花釀、清水、太白粉水煮滾為亮面醬汁備用。
烹調時間到之後,取出淋上步驟4亮面醬汁,放上枸杞子裝飾即可。
烹調結束後,選擇爐腔清潔功能即可。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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