蒜香蛤蠣義大利麵
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料理食材
蛤蠣
300g
少許
義大利麵
160g
蒜頭切片
1/3瓣
紅辣椒切片
1/2根
橄欖油
1大匙
白酒
1大匙
碎洋香菜
1/2大匙
番茄
150g
顯示所有食材
料理小祕訣:
1.鹽水泡蛤蠣,再蓋上報紙方便吐沙
2.加米酒或白酒,蛤蠣味道更加
將義大利麵加入水,放入微波爐中,設定【常用】→【微波600W】,約4分鐘。
醬汁:將蛤蠣、蒜頭、紅辣椒、白酒、鹽、番茄作攪拌,用保鮮膜封住,放入微波爐中,設定【常用】→【微波600W】,約4分鐘。
將義大利麵的水倒掉,將醬汁倒入義大利麵裡,加入橄欖油、鹽,用保鮮膜封住,放入微波爐中,設定【菜單】→【編號選項33】→【決定】→【開始】,最後加入洋香菜即可完成。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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